كباب على الطريقة العراقية

#1 (**permalink**) 10-07-2006, 05:33 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

نص كيلو لحم مفروم.بصلة مفرومة.قرفة مطحونة.ملح وفلفل اسود.كزبرة ناشفة.فحمة وملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم.سماق حسب الرغبة. بقدونس مفروم.

الطريقة:

حبيباتي اتمنى ان يعجبكم الطبق. 1- نعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس.2-نضع ملعقة السمن في وسط اللحم ونشعل الفحم .3 - نضع الفحم في السمن ونغطي الطبق بسرعة ونتركه مغطى خمس دقائق. 4- نزيل الفحم ونخلط السمن مع اللحم ونرش عليها قليل من السماق.5 - نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج وتقدم,,,,,,,,,,,,,,,,,وبالهناء والعافية,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

أسير الملكه

#2 (**permalink**) 10-12-2006, 12:32 PM

مشكوووور وما قصرت

أخوووووي أسير الملكه

الله يعطيك العافية

وأتمنى لك التوفيق دائماً

أخوك أبو عبدالله

#3 (**permalink**) 10-12-2006, 02:15 PM

أخووووووي أسير الملكه

#4 (**permalink**) 10-14-2006, 12:26 AM

مشكوووور أخوووي

أبو فهد

#5 (**permalink**) 10-17-2006, 02:24 AM

والله شهيتنا
شكرا لك اخوى
تقبل مرورى

#6 (**permalink**) 10-19-2006, 07:18 PM

يسلموووو اخوي وماقصرت

#7 (**permalink**) 10-22-2006, 08:09 AM

يسلمووووووووووووووووووووو اختي

#8 (**permalink**) 10-22-2006, 06:47 PM

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووور

عبوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووودي

#9 (**permalink**) 10-24-2006, 12:10 PM

شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ

أدوات الموضوع
عرض نسخة للطبع إرسال هذه الصفحة إلى بريد إلكتروني
أنماط العرض
النمط الخطي الانتقال إلى النمط المختلط الانتقال إلى النمط الموضوعي